Mediteranski način ishrane uključuje upotrebu maslinovog ulja u pripremi namirnica, konzumaciju povrća, voća, ribe, žitarice kao i umerenu količinu crnog vina i mlečnih proizvoda. Ishrana organizovana na ovaj način smanjuje rizik od srčanih oboljenja i kancera. Takođe, povoljno utiče na smanjenje holesterola u krvi i smanjenje krvnog pritiska.