Mandarina nije samo voće, već i lek. Član je porodice agruma, pa sadrži brojne materije koje pomažu u odbrani od bolesti. Najznačajnije su flavonoidi i terpeni. Jedna mandarina sadrži 35 kcal, 81, 4 g vode, do 17g šećera (osnovno fruktoze), 42 mg  vitamina C, 18 mg vitamina A, 32 mg kalcijuma, 210 mg  kalijuma. Vitamin C je čuvar zdravlja u jesenjim i zimskim danima, kada smo suočeni sa prehladom i gripom. Redovna upotreba mandarina, štiti od razvoja demencije i kognitivnih poremećaja. Mandarine su odlično sredstvo u lečenju kardiovaskularnih bolesti, gojaznosti i dijabetesa tipa 2. Vitamin A, koji se nalazi u mandarinama, je potreban imunitetu i koristan je za oči, a brom je vrlo važan za nervni sistem. Kora mandarine može se iskoristiti -iseckana, osušena se koristi za čaj i kolače. Čaj od kore mandarine je odličan pomoćnik u borbi sa dijabetesom i smanjenju nivo šećera u krvi.