Variranje nivoa šećera u krvi izaziva nagle promene raspoloženja, a one utiču na kvalitet života, na šta su osobe sa dijabetesom posebno osetljive. Nizak nivo šećera može da prouzrokuje promene u ponašanju i da izazove zbunjenost, agresiju i padove koncentracije. Sa druge strane, visok šećer stvara nervozu, probleme pri razmišljanju, ali i spušta energiju.